Chive Sauce For Steak Receta

Elevate your steak game with this decadent Chive Sauce, the star of the classic Steak Diane! This recipe creates a rich and flavorful sauce in minutes, perfect for pairing with quickly seared, tender sirloin steaks. Learn how to make this restaurant-quality sauce at home – it's easier than you think!

Preparación 5 min
Cocción 10 min
Calorías 28.6 kcal
Proteína 0g
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Chive Sauce For Steak 52

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Chive Sauce For Steak

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Cómo preparar Chive Sauce For Steak

  1. Heat 1 tablespoon of butter in a skillet over medium-high heat.
  2. Add 1/4 cup chopped fresh chives and cook for about 10 seconds, until fragrant.
  3. Add 1/4 cup cognac and stir, allowing the alcohol to cook off slightly (about 30 seconds).
  4. Stir in 1 tablespoon chopped fresh parsley, 1 teaspoon Dijon mustard, and 1 teaspoon Worcestershire sauce.
  5. Add 1/4 cup beef broth and bring to a simmer, stirring constantly.
  6. Reduce heat to low, swirl in 1 tablespoon of cold butter to create a glossy sauce, and serve immediately over your perfectly seared steak.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

0g

Fat

9g

Carbs

0g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Chive Sauce For Steak?

Chive Sauce For Steak tarda unos 15 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Chive Sauce For Steak?

Chive Sauce For Steak tiene aproximadamente 28.6 calorías por ración, con unos 0 g de proteína, 0 g de carbohidratos y 4 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Chive Sauce For Steak?

Los ingredientes principales de Chive Sauce For Steak son Chives, Cognac, Fresh Parsley, Dijon Mustard, Worcestershire Sauce, Beef Broth. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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