Chive Sauce For Steak Receita

Elevate your steak game with this decadent Chive Sauce, the star of the classic Steak Diane! This recipe creates a rich and flavorful sauce in minutes, perfect for pairing with quickly seared, tender sirloin steaks. Learn how to make this restaurant-quality sauce at home – it's easier than you think!

Preparo 5 min
Cozimento 10 min
Calorias 28.6 kcal
Proteína 0g
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Chive Sauce For Steak 51

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Chive Sauce For Steak

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Como fazer Chive Sauce For Steak

  1. Heat 1 tablespoon of butter in a skillet over medium-high heat.
  2. Add 1/4 cup chopped fresh chives and cook for about 10 seconds, until fragrant.
  3. Add 1/4 cup cognac and stir, allowing the alcohol to cook off slightly (about 30 seconds).
  4. Stir in 1 tablespoon chopped fresh parsley, 1 teaspoon Dijon mustard, and 1 teaspoon Worcestershire sauce.
  5. Add 1/4 cup beef broth and bring to a simmer, stirring constantly.
  6. Reduce heat to low, swirl in 1 tablespoon of cold butter to create a glossy sauce, and serve immediately over your perfectly seared steak.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

0g

Fat

9g

Carbs

0g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Chive Sauce For Steak?

Chive Sauce For Steak leva cerca de 15 minutos do início ao fim — aproximadamente 5 minutos de preparo e 10 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Chive Sauce For Steak?

Chive Sauce For Steak tem aproximadamente 28.6 calorias por porção, com cerca de 0 g de proteína, 0 g de carboidratos e 4 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Chive Sauce For Steak?

Os principais ingredientes de Chive Sauce For Steak são Chives, Cognac, Fresh Parsley, Dijon Mustard, Worcestershire Sauce, Beef Broth. Veja a lista completa com as medidas acima.

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