Cranberry Pot Roast Receta

This show-stopping Cranberry Pot Roast recipe is worth the time! Imagine a succulent, fall-apart tender pot roast infused with the tart sweetness of cranberries and rich savory herbs. The aroma alone will fill your kitchen with holiday cheer. Serve with creamy mashed potatoes or roasted root vegetables for a complete and unforgettable meal. Perfect for Thanksgiving, Christmas, or any special occasion!

Preparación 30 min
Cocción 300 min
Calorías 622.1 kcal
Proteína 78g
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Cranberry Pot Roast 78

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Cranberry Pot Roast

  • 2 tablespoons all-purpose flour
  • 1/2 teaspoon kosher salt
  • 1/4 teaspoon freshly ground black pepper
  • 1 (2 1/2-3 lb) boneless beef chuck roast
  • 2 tablespoons vegetable oil
  • 1 (14 1/2 ounce) can beef broth
  • 1/2 cup dry red wine
  • 1/4 cup red wine vinegar
  • 1/2 cup whole berry cranberry sauce
  • 2 carrots, peeled and chopped
  • 1 large onion, chopped
  • 1 teaspoon grated orange zest
  • 2 celery ribs, chopped
  • 3 whole cloves
  • 3 garlic cloves, minced
  • 2 bay leaves
  • 1/2 teaspoon ground cinnamon
  • 1 tablespoon fresh thyme (or 1 tsp dried)
  • 1 tablespoon butter (optional)
  • 1/4 cup cold water

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Cómo preparar Cranberry Pot Roast

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

39 g

Sugar

94g

Fat

64g

Carbs

13g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Cranberry Pot Roast?

Cranberry Pot Roast tarda unos 330 minutos de principio a fin: aproximadamente 30 minutos de preparación y 300 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Cranberry Pot Roast?

Cranberry Pot Roast tiene aproximadamente 622.1 calorías por ración, con unos 78 g de proteína, 13 g de carbohidratos y 45 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Cranberry Pot Roast?

Los ingredientes principales de Cranberry Pot Roast son All Purpose Flour, Kosher Salt, Fresh Ground Black Pepper, Chuck Roast, Vegetable Oil, Beef Broth. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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