Eira's Australian Mayonnaise Receta

Whip up this creamy, dreamy Aussie mayonnaise in just 2 minutes! This versatile recipe lasts up to 2 months in the fridge and is the perfect base for your favorite dips and sauces. Simply add tomato sauce and horseradish to transform it into a delicious seafood cocktail sauce. A quick and easy recipe for homemade mayonnaise that's better than store-bought!

Preparación 2 min
Cocción 2 min
Calorías 25.6 kcal
Proteína 1g
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Eira's Australian Mayonnaise 53

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Eira's Australian Mayonnaise

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Cómo preparar Eira's Australian Mayonnaise

  1. Empty one (14 ounce) can of sweetened condensed milk into a blender.
  2. Rinse and fill the *same* can with white vinegar (approximately 1/2 cup, or to the top of the can). Pour the vinegar into the blender.
  3. (Optional) Use cider vinegar or wine vinegar instead of white vinegar for a different flavor profile.
  4. Add 2 large eggs, 1 tablespoon Dijon mustard, and 1 teaspoon salt to the blender.
  5. Blend until completely smooth and creamy, scraping down the sides as needed.
  6. Add a splash of milk (1-2 tablespoons) at a time if the mayonnaise is too thick. Blend until desired consistency is reached.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

12g

Fat

2g

Carbs

1g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Eira's Australian Mayonnaise?

Eira's Australian Mayonnaise tarda unos 4 minutos de principio a fin: aproximadamente 2 minutos de preparación y 2 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Eira's Australian Mayonnaise?

Eira's Australian Mayonnaise tiene aproximadamente 25.6 calorías por ración, con unos 1 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Eira's Australian Mayonnaise?

Los ingredientes principales de Eira's Australian Mayonnaise son Sweetened Condensed Milk, White Vinegar, Eggs, Mustard, Salt. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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