Eira's Australian Mayonnaise Recette

Whip up this creamy, dreamy Aussie mayonnaise in just 2 minutes! This versatile recipe lasts up to 2 months in the fridge and is the perfect base for your favorite dips and sauces. Simply add tomato sauce and horseradish to transform it into a delicious seafood cocktail sauce. A quick and easy recipe for homemade mayonnaise that's better than store-bought!

Préparation 2 min
Cuisson 2 min
Calories 25.6 kcal
Protéines 1g
Eira's Australian Mayonnaise 54

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Eira's Australian Mayonnaise

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Comment préparer Eira's Australian Mayonnaise

  1. Empty one (14 ounce) can of sweetened condensed milk into a blender.
  2. Rinse and fill the *same* can with white vinegar (approximately 1/2 cup, or to the top of the can). Pour the vinegar into the blender.
  3. (Optional) Use cider vinegar or wine vinegar instead of white vinegar for a different flavor profile.
  4. Add 2 large eggs, 1 tablespoon Dijon mustard, and 1 teaspoon salt to the blender.
  5. Blend until completely smooth and creamy, scraping down the sides as needed.
  6. Add a splash of milk (1-2 tablespoons) at a time if the mayonnaise is too thick. Blend until desired consistency is reached.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

12g

Fat

2g

Carbs

1g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Eira's Australian Mayonnaise ?

Eira's Australian Mayonnaise prend environ 4 minutes du début à la fin — environ 2 minutes de préparation et 2 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Eira's Australian Mayonnaise ?

Eira's Australian Mayonnaise contient environ 25.6 calories par portion, avec environ 1 g de protéines, 1 g de glucides et 1 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Eira's Australian Mayonnaise ?

Les principaux ingrédients de Eira's Australian Mayonnaise sont Sweetened Condensed Milk, White Vinegar, Eggs, Mustard, Salt. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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