Gingersnap Mini Muffins Receta

Spice up your day with these irresistible Gingersnap Mini Muffins! Perfect for breakfast, lunchboxes, or a delightful afternoon snack, these sweet and spicy treats are bursting with warm ginger flavor. Adapted from Gooseberry Patch's Country Baking Cookbook, this recipe is easy to follow and yields a batch of perfectly sized muffins. Get ready for a taste of autumn in every bite!

Preparación 15 min
Cocción 24 min
Calorías 1109.4 kcal
Proteína 36g
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Gingersnap Mini Muffins 37

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Gingersnap Mini Muffins

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Cómo preparar Gingersnap Mini Muffins

  1. Preheat oven to 375°F (190°C). Line a mini muffin tin with paper liners or grease well.
  2. In a large mixing bowl, cream together 1/2 cup (100g) granulated sugar, 1/4 cup (50g) packed brown sugar, 1/4 cup (60ml) molasses, 1 large egg, 1 teaspoon baking soda, 1 teaspoon ground cinnamon, 1 teaspoon ground ginger, 1/4 teaspoon ground cloves, and 1 teaspoon orange zest until light and fluffy.
  3. In a separate bowl, whisk together 1 1/2 cups (180g) all-purpose flour and 1/4 cup (60ml) sour cream.
  4. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing on low speed until just combined. Be careful not to overmix.
  5. Spoon batter into prepared mini muffin cups, filling each about 3/4 full.
  6. Bake for 11-14 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
  7. Let the muffins cool in the tin for 5 minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.
  8. Dust with powdered sugar before serving and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

36 g

Sugar

367g

Fat

64g

Carbs

69g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Gingersnap Mini Muffins?

Gingersnap Mini Muffins tarda unos 39 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 24 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Gingersnap Mini Muffins?

Gingersnap Mini Muffins tiene aproximadamente 1109.4 calorías por ración, con unos 36 g de proteína, 69 g de carbohidratos y 35 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Gingersnap Mini Muffins?

Los ingredientes principales de Gingersnap Mini Muffins son Sugar, Brown Sugar, Molasses, Egg, Baking Soda, Cinnamon. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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