Kugel Receta

This comforting Kugel recipe is surprisingly easy to make! Enjoy a creamy, flavorful noodle bake perfect for a weeknight dinner or a special occasion. Get ready for a taste of homemade goodness.

Preparación 20 min
Cocción 75 min
Calorías 182.5 kcal
Proteína 9g
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Kugel 41

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Kugel

  • 1 pound egg noodles
  • 1/2 cup (1 stick) unsalted butter
  • 4 large eggs
  • 1 cup sour cream
  • 1/2 cup cottage cheese
  • 1/4 cup granulated sugar, 1 tablespoon brown sugar
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1/2 cup crushed corn flakes
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1/2 teaspoon nutmeg
  • 1/2 cup grated Parmesan cheese
  • 1/4 cup bread crumbs

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Cómo preparar Kugel

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Cook 1 pound egg noodles according to package directions until al dente. Drain well and set aside.
  3. Melt 1/2 cup (1 stick) unsalted butter in a large bowl.
  4. Add the cooked noodles to the melted butter and toss to coat.
  5. Add 4 large eggs, 1 teaspoon salt, 1/2 teaspoon black pepper, and 1/2 teaspoon nutmeg to the noodles. Mix well.
  6. Stir in 1 cup sour cream and 1/2 cup grated Parmesan cheese.
  7. Pour the noodle mixture into a greased 9x13 inch baking dish.
  8. (Optional) Prepare a crumb topping by combining 1/4 cup bread crumbs, 2 tablespoons melted butter, and 1 tablespoon brown sugar. Sprinkle evenly over the noodle mixture.
  9. Bake for 50-60 minutes, or until golden brown and heated through. Check for doneness at the 40-minute mark. Let stand for 10 minutes before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

25g

Fat

30g

Carbs

5g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Kugel?

Kugel tarda unos 95 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 75 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Kugel?

Kugel tiene aproximadamente 182.5 calorías por ración, con unos 9 g de proteína, 5 g de carbohidratos y 16 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Kugel?

Los ingredientes principales de Kugel son Noodles, Butter, Eggs, Sour Cream, Cottage Cheese, Sugar. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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