Luby's Cafeteria Baked Haddock Almondine Receta

Recreate the magic of Luby's Cafeteria with this moist and flavorful Baked Haddock Almondine recipe! This comforting classic features flaky haddock baked to perfection in a creamy almond sauce. A nostalgic dish for Luby's fans and a delightful discovery for everyone else.

Preparación 15 min
Cocción 30 min
Calorías 929.8 kcal
Proteína 91g
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Luby's Cafeteria Baked Haddock Almondine 60

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Luby's Cafeteria Baked Haddock Almondine

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Cómo preparar Luby's Cafeteria Baked Haddock Almondine

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Melt butter in a medium saucepan over medium heat. Add sliced almonds and cook, stirring frequently, until lightly browned.
  3. Whisk in flour until smooth. Gradually whisk in milk until smooth. Bring to a simmer, stirring constantly, until sauce thickens slightly.
  4. Stir in salt, pepper, white wine (if using), and lemon juice. Remove from heat.
  5. Place haddock fillets in a greased baking dish. Pour almond sauce evenly over the fillets.
  6. Bake for 20-25 minutes, or until haddock is cooked through and flakes easily with a fork.
  7. Garnish with fresh parsley before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

47 g

Sugar

37g

Fat

63g

Carbs

24g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Luby's Cafeteria Baked Haddock Almondine?

Luby's Cafeteria Baked Haddock Almondine tarda unos 45 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 30 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Luby's Cafeteria Baked Haddock Almondine?

Luby's Cafeteria Baked Haddock Almondine tiene aproximadamente 929.8 calorías por ración, con unos 91 g de proteína, 24 g de carbohidratos y 78 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Luby's Cafeteria Baked Haddock Almondine?

Los ingredientes principales de Luby's Cafeteria Baked Haddock Almondine son Fine Dry Breadcrumb, Toasted Sliced Almonds, Butter, Haddock Fillets, Flour, Mayonnaise. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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