Mamelige Romania Receta

Experience the rustic charm of Romania with this quick and easy Mămăligă recipe! This creamy cornmeal polenta, a staple in Romanian cuisine, is surprisingly simple to make and incredibly versatile. Perfect as a side dish or a unique base for savory toppings, this recipe will transport your taste buds to the heart of Romania. Get ready to be amazed by how delicious and satisfying this simple dish can be!

Preparación 5 min
Cocción 8 min
Calorías 495.5 kcal
Proteína 23g
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Mamelige Romania 44

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Mamelige Romania

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Cómo preparar Mamelige Romania

  1. Bring 4 cups of water to a rolling boil in a medium saucepan.
  2. Slowly add 1 cup of coarse cornmeal, whisking constantly to prevent lumps from forming.
  3. Reduce heat to low and continue stirring continuously with a wooden spoon for about 6-7 minutes, or until the mixture thickens and pulls away from the sides of the pan.
  4. Pour the mămăligă onto a plate or shallow dish. Use a spatula to spread it into a roughly 1-inch thick pancake.
  5. Let it cool slightly before serving.
  6. Top with 1-2 tablespoons of butter, 2 ounces of crumbled goat cheese, and/or a dollop of sour cream. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

9g

Fat

88g

Carbs

16g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Mamelige Romania?

Mamelige Romania tarda unos 13 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 8 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Mamelige Romania?

Mamelige Romania tiene aproximadamente 495.5 calorías por ración, con unos 23 g de proteína, 16 g de carbohidratos y 45 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Mamelige Romania?

Los ingredientes principales de Mamelige Romania son Cornmeal, Water, Unsalted Butter, Sour Cream, Goat Cheese. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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