Miso Glazed Salmon Receta

Flaky, succulent salmon fillets get a sweet and savory makeover with this easy miso glaze. Inspired by a Cooking Light recipe (November 2002), this 20-minute meal is perfect for a weeknight dinner. The rich miso glaze adds umami depth, while the broiling method ensures a perfectly crispy skin and moist interior.

Preparación 5 min
Cocción 20 min
Calorías 286.9 kcal
Proteína 71g
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Miso Glazed Salmon 92

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Miso Glazed Salmon

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Cómo preparar Miso Glazed Salmon

  1. Preheat your broiler to high.
  2. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons white miso paste, 1 tablespoon mirin, 1 tablespoon soy sauce, and 1 teaspoon grated ginger.
  3. Lightly grease a shallow baking dish with cooking spray. Arrange salmon fillets (about 6 ounces each) in the dish.
  4. Spoon the miso mixture evenly over the salmon fillets, ensuring they are well coated.
  5. Broil for 8-10 minutes, or until the salmon flakes easily with a fork. Baste the salmon with the remaining miso mixture halfway through broiling.
  6. Garnish with 1 tablespoon chopped fresh chives before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

29 g

Sugar

56g

Fat

7g

Carbs

5g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Miso Glazed Salmon?

Miso Glazed Salmon tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Miso Glazed Salmon?

Miso Glazed Salmon tiene aproximadamente 286.9 calorías por ración, con unos 71 g de proteína, 5 g de carbohidratos y 12 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Miso Glazed Salmon?

Los ingredientes principales de Miso Glazed Salmon son Brown Sugar, Low Sodium Soy Sauce, Hot Water, Miso, Salmon Fillets, Cooking Spray. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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