Mushroom Spinach Goat Cheese Frittata Receta

A decadent and flavorful Mushroom Spinach Goat Cheese Frittata, inspired by Thalia's Restaurant in NYC (as seen on Rachael Ray's $40 a Day!). This recipe delivers a restaurant-quality brunch or light dinner, bursting with earthy mushrooms, vibrant spinach, and creamy goat cheese. Easy to make and perfect for a weekend treat or a weeknight surprise!

Preparación 20 min
Cocción 50 min
Calorías 631.2 kcal
Proteína 99g
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Mushroom Spinach Goat Cheese Frittata 56

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Mushroom Spinach Goat Cheese Frittata

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Cómo preparar Mushroom Spinach Goat Cheese Frittata

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Sauté mushrooms in olive oil until softened. Season with salt and pepper.
  3. In a large bowl, whisk together eggs, milk, and half of the goat cheese. Season with salt, pepper, and nutmeg.
  4. Add sautéed mushrooms and spinach to the egg mixture. Stir gently to combine.
  5. Pour the egg mixture into a greased 9-inch oven-safe skillet or pie dish.
  6. Sprinkle the remaining goat cheese over the top.
  7. Bake for 25-30 minutes, or until the frittata is set and lightly golden brown.
  8. Let cool slightly before slicing and serving. Garnish with fresh herbs if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

107 g

Sugar

43g

Fat

51g

Carbs

14g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Mushroom Spinach Goat Cheese Frittata?

Mushroom Spinach Goat Cheese Frittata tarda unos 70 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 50 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Mushroom Spinach Goat Cheese Frittata?

Mushroom Spinach Goat Cheese Frittata tiene aproximadamente 631.2 calorías por ración, con unos 99 g de proteína, 14 g de carbohidratos y 53 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Mushroom Spinach Goat Cheese Frittata?

Los ingredientes principales de Mushroom Spinach Goat Cheese Frittata son Salt, Spinach, Ice, Corn Oil, White Onion, Salt And Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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