Strawberry Tofu Mousse Receta

This unbelievably light and dreamy Strawberry Tofu Mousse is a crowd-pleaser that's surprisingly simple to make! Perfect for a light dessert or elegant party treat, this recipe uses silken tofu for a luxuriously creamy texture without the guilt. Feel free to substitute your favorite berries for a unique twist. Prepare to be amazed by how easy it is to create this stunning, healthy dessert.

Preparación 15 min
Cocción 60 min
Calorías 192.9 kcal
Proteína 11g
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Strawberry Tofu Mousse 54

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Strawberry Tofu Mousse

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Cómo preparar Strawberry Tofu Mousse

  1. Sprinkle 1 tablespoon of gelatin powder over 2 tablespoons of cold water in a small bowl. Let it bloom for 5 minutes.
  2. Combine 8 ounces of cream cheese, 1/2 cup of plain Greek yogurt, 14 ounces (one block) of silken tofu, and 1/4 cup of granulated sugar in a high-speed blender. Blend until completely smooth and creamy.
  3. Microwave the bloomed gelatin for 10-15 seconds, or until completely dissolved. Stir gently.
  4. Add 1 cup of sliced fresh strawberries, 1 tablespoon of lemon juice, and the dissolved gelatin to the blender. Blend until well combined.
  5. Divide the mousse evenly among 4-6 small souffle dishes or ramekins.
  6. Refrigerate for at least 40 minutes, or until set.
  7. Garnish with whipped cream and fresh strawberry slices before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

67g

Fat

31g

Carbs

5g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Strawberry Tofu Mousse?

Strawberry Tofu Mousse tarda unos 75 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 60 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Strawberry Tofu Mousse?

Strawberry Tofu Mousse tiene aproximadamente 192.9 calorías por ración, con unos 11 g de proteína, 5 g de carbohidratos y 18 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Strawberry Tofu Mousse?

Los ingredientes principales de Strawberry Tofu Mousse son Cream Cheese, Yogurt, Tofu, Lemon Juice, Sugar, Gelatin. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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