Thai Drunken Noodles Receta

Spice up your weeknight with this quick and easy Thai Drunken Noodles recipe! Ready in under 30 minutes, this flavorful dish features tender rice noodles, savory tofu (or chicken!), vibrant veggies, and a rich, umami-packed sauce. Customize it to your liking – add mushrooms, snow peas, or your favorite veggies for a personalized touch. Get ready for a taste of Thailand in your kitchen!

Preparación 15 min
Cocción 30 min
Calorías 1319.7 kcal
Proteína 85g
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Thai Drunken Noodles 38

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Thai Drunken Noodles

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Cómo preparar Thai Drunken Noodles

  1. Soak 8 oz rice noodles in warm water for 15 minutes.
  2. While noodles soak, prepare the sauce: In a small bowl, whisk together 2 tbsp Kikoman soy sauce, 1 tbsp oyster sauce, and 1 tbsp brown sugar.
  3. Heat 1 tbsp vegetable oil in a large skillet or wok over medium-high heat.
  4. Add 1 block (14 oz) firm or extra-firm tofu, cubed, and cook until golden brown, about 3-5 minutes. Set aside.
  5. Add 2 cloves minced garlic to the skillet and cook for 10 seconds until fragrant.
  6. Add 1-2 red chilies, finely sliced (adjust to your spice preference), 1 cup broccoli florets, and ½ cup sliced onion. Stir-fry for 30 seconds.
  7. Add the prepared soy sauce mixture to the skillet.
  8. Add the soaked noodles, ½ cup bean sprouts, and 2 tbsp chopped fresh basil. Stir-fry for 1-2 minutes, or until heated through and noodles are coated in sauce.
  9. Add the cooked tofu back to the skillet and toss to combine.
  10. Serve immediately and garnish with extra basil and sliced chilies, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

125 g

Sugar

76g

Fat

18g

Carbs

77g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Thai Drunken Noodles?

Thai Drunken Noodles tarda unos 45 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 30 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Thai Drunken Noodles?

Thai Drunken Noodles tiene aproximadamente 1319.7 calorías por ración, con unos 85 g de proteína, 77 g de carbohidratos y 41 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Thai Drunken Noodles?

Los ingredientes principales de Thai Drunken Noodles son Flat Rice Noodles, Soy Sauce, Oyster Sauce, Brown Sugar, Canola Oil, Extra Firm Tofu. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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