Vietnamese Ginger Fish Sauce Nuoc Mam Gung Receta

Elevate your Vietnamese dishes with this incredibly fragrant and flavorful Ginger Fish Sauce (Nuoc Mam Gung)! This quick 5-minute recipe creates a vibrant, spicy-sweet sauce perfect for dipping spring rolls, grilled meats, or adding a burst of umami to your favorite noodle bowls. A must-try for any Vietnamese food enthusiast!

Preparación 5 min

Cocción 5 min

Calorías 157.2 kcal

Proteína 15g

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Vietnamese Ginger Fish Sauce Nuoc Mam Gung

Receta Acciones

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Receta Autor

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Vietnamese Ginger Fish Sauce Nuoc Mam Gung

Gingerroot
Red Chilies
Garlic
2 tablespoons granulated sugar (or to taste)
1/4 cup fish sauce
1 tablespoon fresh lime juice
Water

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Cómo preparar Vietnamese Ginger Fish Sauce Nuoc Mam Gung

Finely mince the ginger.
Combine the minced ginger, fish sauce, sugar, lime juice, and chili garlic sauce in a small bowl.
Whisk vigorously until the sugar is completely dissolved and the sauce is well combined.
Taste and adjust seasoning as needed, adding more sugar for sweetness, lime juice for acidity, or chili garlic sauce for heat.
Serve immediately or store in an airtight container in the refrigerator for up to 1 week.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

295 g

Sugar

94g

Fat

Carbs

11g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Vietnamese Ginger Fish Sauce Nuoc Mam Gung?

Vietnamese Ginger Fish Sauce Nuoc Mam Gung tarda unos 10 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 5 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Vietnamese Ginger Fish Sauce Nuoc Mam Gung?

Vietnamese Ginger Fish Sauce Nuoc Mam Gung tiene aproximadamente 157.2 calorías por ración, con unos 15 g de proteína, 11 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Vietnamese Ginger Fish Sauce Nuoc Mam Gung?

Los ingredientes principales de Vietnamese Ginger Fish Sauce Nuoc Mam Gung son Gingerroot, Red Chilies, Garlic, Sugar, Fish Sauce, Lime Juice. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.