Yummy Pumpkin Rice Pudding Receta

Indulge in this festive and comforting Pumpkin Rice Pudding recipe, inspired by Iva Mae Swinford of Lubbock, Texas! Featured in a recent cooking club magazine, this creamy dessert is perfect for your holiday gatherings. Get ready to impress your guests with its warm spices and delightful pumpkin flavor. This recipe is easy to follow and yields a delicious, crowd-pleasing treat.

Preparación 15 min
Cocción 75 min
Calorías 371.3 kcal
Proteína 12g
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Yummy Pumpkin Rice Pudding 59

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Yummy Pumpkin Rice Pudding

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Cómo preparar Yummy Pumpkin Rice Pudding

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a large saucepan, combine rice, milk, pumpkin puree, sugar, brown sugar, salt, cinnamon, nutmeg, and ginger. Bring to a simmer over medium heat, stirring frequently.
  3. Reduce heat to low, cover, and simmer for 20 minutes, or until rice is tender and most of the liquid is absorbed.
  4. Remove from heat and stir in eggs and vanilla extract.
  5. Pour mixture into a greased 2-quart baking dish.
  6. Bake for 35-40 minutes, or until set and lightly browned on top.
  7. Let cool slightly before serving. Enjoy warm or chilled!
  8. Optional: Top with whipped cream or a sprinkle of cinnamon before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

150g

Fat

10g

Carbs

23g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Yummy Pumpkin Rice Pudding?

Yummy Pumpkin Rice Pudding tarda unos 90 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 75 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Yummy Pumpkin Rice Pudding?

Yummy Pumpkin Rice Pudding tiene aproximadamente 371.3 calorías por ración, con unos 12 g de proteína, 23 g de carbohidratos y 12 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Yummy Pumpkin Rice Pudding?

Los ingredientes principales de Yummy Pumpkin Rice Pudding son Pumpkin Puree, Sugar, Cinnamon, Ginger, Salt, Clove. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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