Yummy Pumpkin Rice Pudding Recette

Indulge in this festive and comforting Pumpkin Rice Pudding recipe, inspired by Iva Mae Swinford of Lubbock, Texas! Featured in a recent cooking club magazine, this creamy dessert is perfect for your holiday gatherings. Get ready to impress your guests with its warm spices and delightful pumpkin flavor. This recipe is easy to follow and yields a delicious, crowd-pleasing treat.

Préparation 15 min
Cuisson 75 min
Calories 371.3 kcal
Protéines 12g
Yummy Pumpkin Rice Pudding 57

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Yummy Pumpkin Rice Pudding

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Comment préparer Yummy Pumpkin Rice Pudding

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a large saucepan, combine rice, milk, pumpkin puree, sugar, brown sugar, salt, cinnamon, nutmeg, and ginger. Bring to a simmer over medium heat, stirring frequently.
  3. Reduce heat to low, cover, and simmer for 20 minutes, or until rice is tender and most of the liquid is absorbed.
  4. Remove from heat and stir in eggs and vanilla extract.
  5. Pour mixture into a greased 2-quart baking dish.
  6. Bake for 35-40 minutes, or until set and lightly browned on top.
  7. Let cool slightly before serving. Enjoy warm or chilled!
  8. Optional: Top with whipped cream or a sprinkle of cinnamon before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

150g

Fat

10g

Carbs

23g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Yummy Pumpkin Rice Pudding ?

Yummy Pumpkin Rice Pudding prend environ 90 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 75 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Yummy Pumpkin Rice Pudding ?

Yummy Pumpkin Rice Pudding contient environ 371.3 calories par portion, avec environ 12 g de protéines, 23 g de glucides et 12 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Yummy Pumpkin Rice Pudding ?

Les principaux ingrédients de Yummy Pumpkin Rice Pudding sont Pumpkin Puree, Sugar, Cinnamon, Ginger, Salt, Clove. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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