2Bleu's Perfect Roast Beef Recette

Achieve melt-in-your-mouth, perfectly medium-rare roast beef every single time with this effortless recipe! Simply season, roast, and let the oven do the work. Go to work or run errands – come home to a show-stopping dinner that will impress your guests. This incredible roast is so easy, they'll be amazed you managed it while being away all day! Suggested serving: Pair with recipe #266053.

Préparation 5 min
Cuisson 605 min
Calories 299.9 kcal
Protéines 62g
2Bleu's Perfect Roast Beef 168

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour 2Bleu's Perfect Roast Beef

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Comment préparer 2Bleu's Perfect Roast Beef

  1. Preheat oven to 425°F (220°C). Generously rub a 3-4 lb beef roast with freshly cracked black pepper.
  2. Place the roast on a rack inside a roasting pan, fat side up.
  3. Bake for 1 hour at 425°F (220°C).
  4. **Do not open the oven door!**
  5. Turn off the oven heat.
  6. **Do not open the oven door!**
  7. Leave the roast in the oven for 8-10 hours (depending on the size and desired doneness).
  8. Carefully remove the roast from the oven. Let it rest for at least 15-20 minutes before carving into thin slices. Enjoy your perfectly tender roast beef!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

0g

Fat

36g

Carbs

0g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer 2Bleu's Perfect Roast Beef ?

2Bleu's Perfect Roast Beef prend environ 610 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 605 minutes de cuisson.

Combien de calories contient 2Bleu's Perfect Roast Beef ?

2Bleu's Perfect Roast Beef contient environ 299.9 calories par portion, avec environ 62 g de protéines, 0 g de glucides et 28 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour 2Bleu's Perfect Roast Beef ?

Les principaux ingrédients de 2Bleu's Perfect Roast Beef sont Rump Roast, Black Pepper. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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