Almond Caramels Recette

Indulge in the irresistible crunch and creamy sweetness of homemade Almond Caramels! This recipe, inspired by a treasured find from The Weekly Times, delivers melt-in-your-mouth perfection. Easy to follow instructions guide you to create these delightful treats, perfect for gifting or enjoying yourself. Get ready to experience caramel heaven!

Préparation 15 min
Cuisson 30 min
Calories 220 kcal
Protéines 4g
Almond Caramels 88

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Almond Caramels

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Comment préparer Almond Caramels

  1. Spray approximately 30 mini muffin papers with non-stick cooking spray and set aside.
  2. In a medium saucepan, combine 1 cup granulated sugar, 1/2 cup heavy cream, and 1/4 cup golden syrup over gentle heat.
  3. Bring the mixture to a boil, then insert a sugar thermometer.
  4. Cook, without stirring, until the mixture reaches 120°C (248°F).
  5. Remove from heat and immediately stir in 1/2 cup slivered almonds and 1 tablespoon orange zest.
  6. Using a small spoon, carefully fill each mini muffin paper about halfway with the caramel mixture.
  7. Allow the caramels to cool completely at room temperature.
  8. Once cooled, refrigerate until firm before serving. Store in an airtight container in the refrigerator.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

94g

Fat

15g

Carbs

12g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Almond Caramels ?

Almond Caramels prend environ 45 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Almond Caramels ?

Almond Caramels contient environ 220 calories par portion, avec environ 4 g de protéines, 12 g de glucides et 13 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Almond Caramels ?

Les principaux ingrédients de Almond Caramels sont Caster Sugar, Cream, Golden Syrup, Sliced Almonds, Orange. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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