Asian Pasta Salad Recette

A vibrant and flavorful vegetarian pasta salad inspired by Asian cuisine! This quick and easy recipe, originally from Karen C. Greenlee and featured in the Zaar World Tour 2005, is perfect for a light lunch, weeknight dinner, or potluck contribution. Get ready to tantalize your taste buds with a delightful mix of textures and tastes in under an hour!

Préparation 20 min
Cuisson 40 min
Calories 385.4 kcal
Protéines 19g
Asian Pasta Salad 160

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Asian Pasta Salad

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Comment préparer Asian Pasta Salad

  1. Cook 1 pound of pasta according to package directions in a large pot of boiling salted water.
  2. Drain the pasta and rinse with cold water to stop the cooking process. Drain again thoroughly.
  3. In a large bowl, combine the cooked pasta, 2 cups of chopped broccoli florets, 1/2 cup chopped red bell pepper, 1/2 cup shredded carrots, and 1/2 cup chopped green onions. Toss gently to combine.
  4. In a small bowl or jar with a tight-fitting lid, whisk together 1/4 cup soy sauce, 2 tablespoons rice vinegar, 1 tablespoon sesame oil, 1 tablespoon honey or maple syrup, 1 teaspoon grated ginger, 1 clove minced garlic, and 1/4 teaspoon red pepper flakes.
  5. Pour the dressing over the pasta mixture and toss gently to coat everything evenly.
  6. Serve immediately or chill for later. Garnish with sesame seeds (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

44 g

Sugar

42g

Fat

7g

Carbs

22g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Asian Pasta Salad ?

Asian Pasta Salad prend environ 60 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Asian Pasta Salad ?

Asian Pasta Salad contient environ 385.4 calories par portion, avec environ 19 g de protéines, 22 g de glucides et 16 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Asian Pasta Salad ?

Les principaux ingrédients de Asian Pasta Salad sont Dry Linguine, Broccoli Florets, Cherry Tomatoes, Green Onions, Carrots, Soy Sauce. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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