Chili Egg Puff Recette

This irresistible Chili Cheese Egg Puff recipe, inspired by Missouri's innkeepers, is a cheesy, spicy, and comforting baked dish perfect for brunch, lunch, or a light dinner. Flaky egg custard is studded with chunks of chili peppers and melty Monterey Jack and cheddar cheeses, creating a savory explosion in every bite. Easy to make and reheats beautifully!

Préparation 15 min
Cuisson 45 min
Calories 447.9 kcal
Protéines 53g
Chili Egg Puff 88

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Chili Egg Puff

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Comment préparer Chili Egg Puff

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease a 13x9 inch baking dish.
  2. In a large bowl, whisk together 6 large eggs until light and frothy.
  3. Add 1 cup (225g) shredded Monterey Jack cheese, 1 cup (225g) shredded cheddar cheese, and 1/2 cup (115g) small curd cottage cheese. Mix well to combine.
  4. Stir in 1/4 cup (60ml) melted unsalted butter and 1/2 cup (70g) canned diced green chilies (or more, to taste).
  5. Pour the batter into the prepared baking dish and spread evenly.
  6. Bake for 35-45 minutes, or until the center is set and the top is lightly golden brown. A toothpick inserted into the center should come out clean.
  7. Let cool slightly before slicing and serving. Reheats beautifully!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

33 g

Sugar

8g

Fat

96g

Carbs

3g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Chili Egg Puff ?

Chili Egg Puff prend environ 60 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Chili Egg Puff ?

Chili Egg Puff contient environ 447.9 calories par portion, avec environ 53 g de protéines, 3 g de glucides et 51 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Chili Egg Puff ?

Les principaux ingrédients de Chili Egg Puff sont Eggs, Flour, Baking Powder, Salt, Small Curd Cottage Cheese, Monterey Jack Cheese. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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