Chili Egg Puff Receta

This irresistible Chili Cheese Egg Puff recipe, inspired by Missouri's innkeepers, is a cheesy, spicy, and comforting baked dish perfect for brunch, lunch, or a light dinner. Flaky egg custard is studded with chunks of chili peppers and melty Monterey Jack and cheddar cheeses, creating a savory explosion in every bite. Easy to make and reheats beautifully!

Preparación 15 min
Cocción 45 min
Calorías 447.9 kcal
Proteína 53g
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Chili Egg Puff 87

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Chili Egg Puff

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Cómo preparar Chili Egg Puff

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease a 13x9 inch baking dish.
  2. In a large bowl, whisk together 6 large eggs until light and frothy.
  3. Add 1 cup (225g) shredded Monterey Jack cheese, 1 cup (225g) shredded cheddar cheese, and 1/2 cup (115g) small curd cottage cheese. Mix well to combine.
  4. Stir in 1/4 cup (60ml) melted unsalted butter and 1/2 cup (70g) canned diced green chilies (or more, to taste).
  5. Pour the batter into the prepared baking dish and spread evenly.
  6. Bake for 35-45 minutes, or until the center is set and the top is lightly golden brown. A toothpick inserted into the center should come out clean.
  7. Let cool slightly before slicing and serving. Reheats beautifully!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

33 g

Sugar

8g

Fat

96g

Carbs

3g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Chili Egg Puff?

Chili Egg Puff tarda unos 60 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 45 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Chili Egg Puff?

Chili Egg Puff tiene aproximadamente 447.9 calorías por ración, con unos 53 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 51 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Chili Egg Puff?

Los ingredientes principales de Chili Egg Puff son Eggs, Flour, Baking Powder, Salt, Small Curd Cottage Cheese, Monterey Jack Cheese. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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