Chili Roasted Carrots Recette

Sweet and spicy chili roasted carrots – a vibrant side dish perfect for fall! These tender carrots are tossed in a smoky chili-cumin dressing and roasted to golden perfection. Ready in under 30 minutes, this recipe is a delicious and healthy addition to any meal.

Préparation 10 min
Cuisson 30 min
Calories 160.8 kcal
Protéines 4g
Chili Roasted Carrots 31

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Chili Roasted Carrots

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Comment préparer Chili Roasted Carrots

  1. Preheat oven to 450°F (232°C). Position rack in the lower third of the oven.
  2. In a medium bowl, whisk together 2 tablespoons olive oil, 1 teaspoon chili powder, ½ teaspoon ground cumin, and ½ teaspoon salt.
  3. Add 1 pound carrots (peeled and chopped into 1-inch pieces) to the bowl and toss to coat evenly.
  4. Spread the carrots in a single layer on a rimmed baking sheet.
  5. Roast for 20-25 minutes, stirring halfway through, until the carrots are tender and slightly caramelized.
  6. Remove from oven and toss gently with ¼ cup chopped fresh cilantro and the juice of ½ lime.
  7. Serve immediately as a delicious side dish.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

19 g

Sugar

43g

Fat

3g

Carbs

7g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Chili Roasted Carrots ?

Chili Roasted Carrots prend environ 40 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Chili Roasted Carrots ?

Chili Roasted Carrots contient environ 160.8 calories par portion, avec environ 4 g de protéines, 7 g de glucides et 11 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Chili Roasted Carrots ?

Les principaux ingrédients de Chili Roasted Carrots sont Canola Oil, Chili Powder, Cumin, Salt, Carrots, Fresh Cilantro. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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