Creamy Green Chile Sauce Recette

Spice up your Mexican or Tex-Mex favorites with this incredibly creamy and mild green chile sauce! This easy 30-minute recipe is bursting with flavor and perfect for drizzling over burritos, tacos, enchiladas, or anything you desire. Get ready to tantalize your taste buds!

Préparation 10 min
Cuisson 30 min
Calories 78.1 kcal
Protéines 5g
Creamy Green Chile Sauce 78

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Creamy Green Chile Sauce

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Creamy Green Chile Sauce? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Creamy Green Chile Sauce

  1. Melt 2 tablespoons of butter in a medium saucepan over medium heat.
  2. Sauté 1 medium onion, chopped, and 2 cloves garlic, minced, until softened and translucent (about 5 minutes).
  3. Whisk in 1/4 cup all-purpose flour until smooth and golden brown (about 2 minutes).
  4. Gradually whisk in 2 cups of chicken broth, ensuring no lumps remain.
  5. Stir in 1 (4-ounce) can of diced green chiles (mild), 1 teaspoon ground cumin, and 1/2 teaspoon dried oregano. Mix well.
  6. Reduce heat to low, cover, and simmer for 15 minutes, stirring occasionally.
  7. Taste and adjust seasoning as needed. Consider adding a pinch of salt and pepper.
  8. Serve generously over your favorite burritos, tacos, enchiladas, or other Tex-Mex dishes.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

11g

Fat

12g

Carbs

2g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Creamy Green Chile Sauce ?

Creamy Green Chile Sauce prend environ 40 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Creamy Green Chile Sauce ?

Creamy Green Chile Sauce contient environ 78.1 calories par portion, avec environ 5 g de protéines, 2 g de glucides et 6 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Creamy Green Chile Sauce ?

Les principaux ingrédients de Creamy Green Chile Sauce sont Butter, Onion, Garlic Clove, Flour, Chicken Broth, Ground Cumin. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis