Easy Rhubarb Cake Recette

This unbelievably easy rhubarb cake recipe yields a stunning dessert that's loved by kids and adults alike! Inspired by a MasterCook recipe from Francis Bolton, this simple recipe combines the tartness of rhubarb with a fluffy white cake for a delightful flavor combination. Don't worry about a slightly dark top – it's hidden when you invert the cake! Perfect for potlucks, birthdays, or any occasion where you want a crowd-pleasing dessert that's surprisingly easy to make.

Préparation 20 min
Cuisson 50 min
Calories 403 kcal
Protéines 8g
Easy Rhubarb Cake 60

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Easy Rhubarb Cake

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Easy Rhubarb Cake? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Easy Rhubarb Cake

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Grease and flour a 9x13 inch baking pan.
  3. Chop 4 cups of rhubarb and evenly distribute it across the bottom of the prepared pan.
  4. Sprinkle 1 cup of granulated sugar evenly over the rhubarb.
  5. Sprinkle 1 (3 oz) package of strawberry jello powder over the sugar.
  6. Evenly distribute 1 cup of mini marshmallows over the jello powder.
  7. Prepare one (15.25 oz) box of white cake mix according to package directions.
  8. Gently pour the cake batter over the rhubarb, sugar, jello, and marshmallow layers.
  9. Bake for 45-50 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean. The top may be slightly dark; this is normal.
  10. Let the cake cool in the pan for 10 minutes before inverting it onto a serving plate.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

231g

Fat

7g

Carbs

24g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Easy Rhubarb Cake ?

Easy Rhubarb Cake prend environ 70 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 50 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Easy Rhubarb Cake ?

Easy Rhubarb Cake contient environ 403 calories par portion, avec environ 8 g de protéines, 24 g de glucides et 16 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Easy Rhubarb Cake ?

Les principaux ingrédients de Easy Rhubarb Cake sont White Cake Mix, Egg Whites, Oil, Water, Rhubarb, Granulated Sugar. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis