Melon Mango Sorbet Recette

Beat the heat with this refreshing and diabetic-friendly Melon Mango Sorbet! This recipe from the Outsmart Diabetes Cookbook by Prevention Guide satisfies your sweet tooth without the guilt. Made with ripe mango and juicy melon, it's a light and delicious frozen treat perfect for a hot summer day or any time you crave a healthy dessert.

Préparation 15 min
Cuisson 40 min
Calories 103.9 kcal
Protéines 1g
Melon Mango Sorbet 63

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Melon Mango Sorbet

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Comment préparer Melon Mango Sorbet

  1. Combine 2 cups cubed ripe mango, 1 ½ cups cantaloupe balls (or honeydew), 2 tablespoons sugar substitute (e.g., stevia or erythritol), and 2 tablespoons fresh lime juice in a high-speed blender or food processor.
  2. Puree until completely smooth.
  3. Taste and adjust sweetness as needed, adding more sugar substitute if desired.
  4. Pour the mixture into 4 small bowls, margarita glasses, or custard cups.
  5. Cover with plastic wrap, pressing it directly onto the surface to prevent ice crystal formation.
  6. Freeze for at least 30 minutes, or up to 40 minutes, until firm. Stir halfway through to break up any ice crystals that may form.
  7. Let the sorbet sit at room temperature for a few minutes before scooping and serving to allow for easier scooping.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

97g

Fat

0g

Carbs

9g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Melon Mango Sorbet ?

Melon Mango Sorbet prend environ 55 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Melon Mango Sorbet ?

Melon Mango Sorbet contient environ 103.9 calories par portion, avec environ 1 g de protéines, 9 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Melon Mango Sorbet ?

Les principaux ingrédients de Melon Mango Sorbet sont Mango, Melon Balls, Superfine Sugar, Lime Juice. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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