Mushroom Gratin Recette

Indulge in this unbelievably creamy and dreamy mushroom gratin! A simple yet elegant side dish, perfectly baked with a blend of cheeses and fresh parsley. This recipe is ready in under 30 minutes and is guaranteed to impress your family and friends. Perfect for Thanksgiving, Christmas, or any special occasion!

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Calories 200.1 kcal
Protéines 20g
Mushroom Gratin 66

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Mushroom Gratin

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Comment préparer Mushroom Gratin

  1. Preheat oven to 425°F (220°C).
  2. Melt 2 tablespoons of butter in an oven-safe skillet over medium-low heat.
  3. Add 1 pound of sliced cremini mushrooms and cook until softened and lightly browned, about 5-7 minutes, stirring frequently.
  4. In a medium bowl, whisk together 1/2 cup sour cream, 1 large egg yolk, 1/4 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  5. Pour the sour cream mixture over the cooked mushrooms in the skillet and stir to combine.
  6. Heat through, stirring frequently, for about 2 minutes.
  7. Sprinkle 1/4 cup chopped fresh parsley and 1/2 cup shredded Gruyere cheese (or a blend of Swiss and Parmesan) over the mushroom mixture.
  8. Bake for 12-15 minutes, or until the cheese is melted, bubbly, and lightly golden brown.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

8g

Fat

48g

Carbs

1g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Mushroom Gratin ?

Mushroom Gratin prend environ 30 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Mushroom Gratin ?

Mushroom Gratin contient environ 200.1 calories par portion, avec environ 20 g de protéines, 1 g de glucides et 24 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Mushroom Gratin ?

Les principaux ingrédients de Mushroom Gratin sont Butter, Sliced Mushrooms, Egg Yolk, Sour Cream, Salt, Pepper. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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