Mushroom Gratin Rezept

Indulge in this unbelievably creamy and dreamy mushroom gratin! A simple yet elegant side dish, perfectly baked with a blend of cheeses and fresh parsley. This recipe is ready in under 30 minutes and is guaranteed to impress your family and friends. Perfect for Thanksgiving, Christmas, or any special occasion!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 200.1 kcal
Eiweiß 20g
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Mushroom Gratin 65

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Mushroom Gratin

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Zubereitung von Mushroom Gratin

  1. Preheat oven to 425°F (220°C).
  2. Melt 2 tablespoons of butter in an oven-safe skillet over medium-low heat.
  3. Add 1 pound of sliced cremini mushrooms and cook until softened and lightly browned, about 5-7 minutes, stirring frequently.
  4. In a medium bowl, whisk together 1/2 cup sour cream, 1 large egg yolk, 1/4 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  5. Pour the sour cream mixture over the cooked mushrooms in the skillet and stir to combine.
  6. Heat through, stirring frequently, for about 2 minutes.
  7. Sprinkle 1/4 cup chopped fresh parsley and 1/2 cup shredded Gruyere cheese (or a blend of Swiss and Parmesan) over the mushroom mixture.
  8. Bake for 12-15 minutes, or until the cheese is melted, bubbly, and lightly golden brown.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

8g

Fat

48g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mushroom Gratin?

Mushroom Gratin dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mushroom Gratin?

Mushroom Gratin hat etwa 200.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 20 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 24 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mushroom Gratin?

Die wichtigsten Zutaten für Mushroom Gratin sind Butter, Sliced Mushrooms, Egg Yolk, Sour Cream, Salt, Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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