Bacon Tomato Gruyere Omelet Receita

Indulge in this savory Bacon Tomato Gruyere Omelet, a delightful twist on a classic breakfast recipe from Carrie Levin's "The Good Enough to Eat Breakfast Cookbook." This recipe elevates the simple omelet with crispy bacon, juicy tomatoes, and nutty Gruyere cheese. We've added fresh herbs for an extra burst of flavor! Perfect for a weekend brunch or a quick weeknight dinner.

Preparo 5 min
Cozimento 15 min
Calorias 558.2 kcal
Proteína 76g
Avaliação Seja o primeiro
Bacon Tomato Gruyere Omelet 128

Receita Ações

Compartilhe esta receita:

Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Bacon Tomato Gruyere Omelet

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Bacon Tomato Gruyere Omelet? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Como fazer Bacon Tomato Gruyere Omelet

  1. Cook bacon until crispy. Remove from pan and set aside, reserving 1 tablespoon of bacon grease.
  2. Dice tomatoes and finely chop fresh herbs (e.g., chives, thyme, or parsley).
  3. Whisk eggs with salt and pepper in a bowl.
  4. Heat the reserved bacon grease in an omelet pan over medium heat.
  5. Pour egg mixture into the pan. Let it cook undisturbed for 2-3 minutes, until the edges start to set.
  6. Sprinkle Gruyere cheese evenly over one half of the omelet.
  7. Add diced tomatoes and herbs over the cheese.
  8. Fold the omelet in half using a spatula.
  9. Cook for another 2-3 minutes, until the cheese is melted and the eggs are cooked through.
  10. Remove from heat and garnish with crispy bacon pieces before serving.
  11. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

40 g

Sugar

5g

Fat

94g

Carbs

0g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Bacon Tomato Gruyere Omelet?

Bacon Tomato Gruyere Omelet leva cerca de 20 minutos do início ao fim — aproximadamente 5 minutos de preparo e 15 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Bacon Tomato Gruyere Omelet?

Bacon Tomato Gruyere Omelet tem aproximadamente 558.2 calorias por porção, com cerca de 76 g de proteína, 0 g de carboidratos e 66 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Bacon Tomato Gruyere Omelet?

Os principais ingredientes de Bacon Tomato Gruyere Omelet são Clarified Butter, Cooked Bacon, Eggs, Gruyere Cheese, Plum Tomato, 1 tablespoon bacon grease. Veja a lista completa com as medidas acima.

Avaliações

Ainda não há avaliações — seja o primeiro a compartilhar sua opinião sobre esta receita!

Escrever uma avaliação