Basil Cucumber Salad Receita

This vibrant Indonesian salad is quick, easy, and incredibly refreshing! Made with crisp cucumbers, fragrant basil, and a zesty vinegar dressing, it's the perfect side dish for any meal. Prepare it in minutes and let it marinate for a burst of flavor that complements everything from grilled meats to noodle dishes. Get ready for a taste of Indonesia!

Preparo 15 min
Cozimento 5 min
Calorias 188.2 kcal
Proteína 14g
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Basil Cucumber Salad 210

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Basil Cucumber Salad

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Como fazer Basil Cucumber Salad

  1. Thinly slice the cucumbers and red onion. Place them in a medium-sized bowl.
  2. Add the chopped basil to the bowl.
  3. In a small bowl, whisk together the rice vinegar and water.
  4. Pour the vinegar mixture over the cucumbers, onions, and basil.
  5. Sprinkle in the minced garlic.
  6. Gently toss to combine. Cover and refrigerate for at least 2 hours to allow the flavors to meld. (For best results, marinate overnight!)
  7. Just before serving, gently toss in the halved cherry or grape tomatoes.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

79g

Fat

1g

Carbs

15g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Basil Cucumber Salad?

Basil Cucumber Salad leva cerca de 20 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 5 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Basil Cucumber Salad?

Basil Cucumber Salad tem aproximadamente 188.2 calorias por porção, com cerca de 14 g de proteína, 15 g de carboidratos e 1 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Basil Cucumber Salad?

Os principais ingredientes de Basil Cucumber Salad são Cucumbers, Fresh Basil, Red Onion, Currants, Garlic Powder, Red Pepper Flakes. Veja a lista completa com as medidas acima.

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