Fettuccini Alfredo Receita

Indulge in this creamy, decadent Fettuccine Alfredo recipe! A classic perfected with a touch of nutmeg for an unforgettable gourmet twist. This isn't your average Alfredo – it's rich, flavorful, and surprisingly easy to make at home. Get ready for a taste of pure pasta heaven!

Preparo 10 min
Cozimento 35 min
Calorias 2330.7 kcal
Proteína 119g
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Fettuccini Alfredo 25

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Fettuccini Alfredo

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Como fazer Fettuccini Alfredo

  1. Bring a large pot of salted water to a boil. Add fettuccine and cook according to package directions until al dente.
  2. While the pasta cooks, melt butter in a large skillet over medium heat. Whisk in flour until smooth.
  3. Gradually whisk in the warm heavy cream, ensuring no lumps form. Continue whisking until the sauce thickens slightly.
  4. Reduce heat to low. Stir in grated Parmesan cheese, nutmeg, salt, and pepper until melted and smooth. Taste and adjust seasoning as needed.
  5. Drain the cooked fettuccine and add it directly to the sauce. Toss to coat evenly.
  6. Serve immediately, garnished with extra Parmesan cheese and a sprinkle of fresh parsley (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

101 g

Sugar

45g

Fat

312g

Carbs

95g

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Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Fettuccini Alfredo?

Fettuccini Alfredo leva cerca de 45 minutos do início ao fim — aproximadamente 10 minutos de preparo e 35 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Fettuccini Alfredo?

Fettuccini Alfredo tem aproximadamente 2330.7 calorias por porção, com cerca de 119 g de proteína, 95 g de carboidratos e 160 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Fettuccini Alfredo?

Os principais ingredientes de Fettuccini Alfredo são Butter, Onion, Clove, Heavy Whipping Cream, Parmesan Cheese, Nutmeg. Veja a lista completa com as medidas acima.

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