Garlicky Mini Muffins Florentine Receita

Elevate any meal with these irresistible Garlicky Mini Florentine Muffins! Perfect for breakfast, lunch, or dinner, these savory bites are a delightful addition to soup, salad, or enjoyed on their own. Quick and easy to make, they're packed with spinach, herbs, pesto, and cheesy garlic goodness. Get ready for a flavor explosion!

Preparo 15 min
Cozimento 35 min
Calorias 230.2 kcal
Proteína 10g
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Garlicky Mini Muffins Florentine 51

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Garlicky Mini Muffins Florentine

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Como fazer Garlicky Mini Muffins Florentine

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Lightly grease a mini muffin tin with cooking spray or oil.
  3. In a medium bowl, whisk together 1 ½ cups all-purpose flour, ½ teaspoon salt, ½ teaspoon baking soda, and 1 teaspoon baking powder.
  4. In a separate bowl, whisk together 2 large eggs and ½ cup milk. Pour the wet ingredients into the dry ingredients and mix until just combined.
  5. Stir in ¼ cup olive oil and 2 cups chopped fresh spinach. Mix well.
  6. Gently fold in ¼ cup chopped fresh herbs (such as basil, parsley, or chives), ¼ cup pesto, ½ cup shredded Parmesan cheese, and 2 cloves minced garlic.
  7. Fill each mini muffin cup about ¾ full. Bake for 12-15 minutes, or until golden brown and a toothpick inserted into the center comes out clean.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

12 g

Sugar

0g

Fat

16g

Carbs

5g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Garlicky Mini Muffins Florentine?

Garlicky Mini Muffins Florentine leva cerca de 50 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 35 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Garlicky Mini Muffins Florentine?

Garlicky Mini Muffins Florentine tem aproximadamente 230.2 calorias por porção, com cerca de 10 g de proteína, 5 g de carboidratos e 23 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Garlicky Mini Muffins Florentine?

Os principais ingredientes de Garlicky Mini Muffins Florentine são All Purpose Flour, Salt, Baking Soda, Baking Powder, Eggs, Milk. Veja a lista completa com as medidas acima.

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