Garlicky Mini Muffins Florentine Receta

Elevate any meal with these irresistible Garlicky Mini Florentine Muffins! Perfect for breakfast, lunch, or dinner, these savory bites are a delightful addition to soup, salad, or enjoyed on their own. Quick and easy to make, they're packed with spinach, herbs, pesto, and cheesy garlic goodness. Get ready for a flavor explosion!

Preparación 15 min
Cocción 35 min
Calorías 230.2 kcal
Proteína 10g
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Garlicky Mini Muffins Florentine 49

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Garlicky Mini Muffins Florentine

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Cómo preparar Garlicky Mini Muffins Florentine

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. Lightly grease a mini muffin tin with cooking spray or oil.
  3. In a medium bowl, whisk together 1 ½ cups all-purpose flour, ½ teaspoon salt, ½ teaspoon baking soda, and 1 teaspoon baking powder.
  4. In a separate bowl, whisk together 2 large eggs and ½ cup milk. Pour the wet ingredients into the dry ingredients and mix until just combined.
  5. Stir in ¼ cup olive oil and 2 cups chopped fresh spinach. Mix well.
  6. Gently fold in ¼ cup chopped fresh herbs (such as basil, parsley, or chives), ¼ cup pesto, ½ cup shredded Parmesan cheese, and 2 cloves minced garlic.
  7. Fill each mini muffin cup about ¾ full. Bake for 12-15 minutes, or until golden brown and a toothpick inserted into the center comes out clean.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

12 g

Sugar

0g

Fat

16g

Carbs

5g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Garlicky Mini Muffins Florentine?

Garlicky Mini Muffins Florentine tarda unos 50 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 35 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Garlicky Mini Muffins Florentine?

Garlicky Mini Muffins Florentine tiene aproximadamente 230.2 calorías por ración, con unos 10 g de proteína, 5 g de carbohidratos y 23 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Garlicky Mini Muffins Florentine?

Los ingredientes principales de Garlicky Mini Muffins Florentine son All Purpose Flour, Salt, Baking Soda, Baking Powder, Eggs, Milk. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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