Aesop's Fabled Chicken Rezept

This kid-approved recipe, inspired by a Bon Appétit cookbook, creates juicy, flavorful chicken with a crunchy coating. The unique peanut butter and ginger marinade adds a surprising twist that both adults and children will love! Prepare for a culinary adventure with this easy-to-follow recipe – perfect for a weeknight dinner.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 140 Min.
Kalorien 182.9 kcal
Eiweiß 6g
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Aesop's Fabled Chicken 181

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Aesop's Fabled Chicken

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Zubereitung von Aesop's Fabled Chicken

  1. In a medium bowl, whisk together 1/2 cup peanut butter, 1/4 cup melted butter, and 1/4 cup chicken broth or orange juice.
  2. (Optional) For easier mixing, microwave peanut butter and butter on low power for 15-20 seconds to soften.
  3. Add 1.5 lbs boneless, skinless chicken breasts to the marinade. Cover and refrigerate for at least 1 hour, turning once halfway through.
  4. In a shallow dish, combine 1 1/2 cups crushed cornflakes, 1 tablespoon grated fresh ginger, 1 teaspoon salt, and 1/2 teaspoon black pepper.
  5. Remove chicken from marinade, reserving the marinade.
  6. Coat each chicken breast evenly in the cornflake mixture, pressing gently to adhere.
  7. Place chicken on a wire rack set over a baking sheet.
  8. Drizzle the reserved marinade over the chicken.
  9. Bake in a preheated oven at 350°F (175°C) for 50-60 minutes, or until the chicken is cooked through and the internal temperature reaches 165°F (74°C).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

8g

Fat

22g

Carbs

7g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Aesop's Fabled Chicken?

Aesop's Fabled Chicken dauert insgesamt etwa 160 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 140 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Aesop's Fabled Chicken?

Aesop's Fabled Chicken hat etwa 182.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 15 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Aesop's Fabled Chicken?

Die wichtigsten Zutaten für Aesop's Fabled Chicken sind Creamy Peanut Butter, Butter, Peach Juice, Chicken Cutlets, Corn Flake Crumbs, Powdered Ginger. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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