Apple Summer Slaw Rezept

This vibrant Apple Summer Slaw is a light and refreshing recipe, perfect for a hot day! A low-fat, flavorful side dish or light meal, this slaw pairs beautifully with grilled meats like pork tenderloin (recipe available separately). Inspired by Pillsbury's Cool Cooking for Hot Days (July 1997), this easy-to-make recipe is bursting with fresh apple flavor and a tangy dressing. Get ready for a delicious and healthy summer meal!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 61.5 kcal
Eiweiß 1g
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Apple Summer Slaw 95

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Apple Summer Slaw

  • Recipe uses 4 cups shredded red cabbage, 2 cups shredded green cabbage, and 1 cup thinly sliced red onion
  • Not found in recipe; recipe uses 1 cup thinly sliced red onion
  • 1 cup diced Granny Smith apples
  • Not found in recipe; recipe uses 2 tablespoons maple syrup
  • 1 teaspoon salt
  • Not found in recipe; recipe uses ½ teaspoon black pepper for seasoning
  • ½ cup apple cider vinegar
  • ¼ cup olive oil
  • 4 cups shredded red cabbage
  • 2 cups shredded green cabbage
  • 1 cup thinly sliced red onion
  • ½ cup chopped fresh cilantro
  • 2 tablespoons maple syrup
  • 1 tablespoon Dijon mustard
  • ½ teaspoon black pepper

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Zubereitung von Apple Summer Slaw

  1. In a large bowl, combine 4 cups shredded red cabbage, 2 cups shredded green cabbage, 1 cup thinly sliced red onion, 1 cup diced Granny Smith apples, and ½ cup chopped fresh cilantro.
  2. In a small bowl, whisk together ½ cup apple cider vinegar, ¼ cup olive oil, 2 tablespoons maple syrup, 1 tablespoon Dijon mustard, 1 teaspoon salt, and ½ teaspoon black pepper.
  3. Pour the dressing over the salad ingredients and gently toss to combine until evenly coated.
  4. Refrigerate for at least 30 minutes before serving to allow flavors to meld. This slaw is even better the next day!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

30g

Fat

1g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Apple Summer Slaw?

Apple Summer Slaw dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Apple Summer Slaw?

Apple Summer Slaw hat etwa 61.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Apple Summer Slaw?

Die wichtigsten Zutaten für Apple Summer Slaw sind Coleslaw Mix, Green Onion, Granny Smith Apples, Sugar, Salt, Apple Pie Spice. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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