Auntie's Vegetable Casserole Rezept

A treasured family recipe passed down through generations! This comforting and flavorful vegetable casserole, from my Great Aunt Alta's collection, is perfect for potlucks, family gatherings, or a cozy weeknight dinner. Experience the taste of tradition with this hearty and delicious side dish.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 130 Min.
Kalorien 124.7 kcal
Eiweiß 4g
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Auntie's Vegetable Casserole 162

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Auntie's Vegetable Casserole

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Zubereitung von Auntie's Vegetable Casserole

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a large bowl, combine 2 medium carrots (chopped), 2 celery stalks (chopped), 1 medium onion (chopped), 1 (14.5 ounce) can of diced tomatoes, undrained, 1 cup frozen corn, 1 cup frozen peas, 1 cup cooked green beans, 1 teaspoon dried thyme, 1 teaspoon salt, and 1/2 teaspoon black pepper.
  3. Pour the vegetable mixture into a greased 9x13 inch casserole dish.
  4. Dot the top with 2 tablespoons of butter.
  5. Cover the casserole dish tightly with foil or a lid.
  6. Bake for 1 hour and 30 minutes, or until vegetables are tender and heated through.
  7. Remove from oven and let stand for 10 minutes before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

36 g

Sugar

32g

Fat

18g

Carbs

5g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Auntie's Vegetable Casserole?

Auntie's Vegetable Casserole dauert insgesamt etwa 150 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 130 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Auntie's Vegetable Casserole?

Auntie's Vegetable Casserole hat etwa 124.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Auntie's Vegetable Casserole?

Die wichtigsten Zutaten für Auntie's Vegetable Casserole sind Frozen Cut Green Beans, Canned Tomatoes, Red Onion, Carrots, Celery, Green Bell Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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