Bacon Whipped Sweet Potatoes Rezept

Elevate your sweet potato game! This recipe ditches the sugary syrup for a savory-sweet twist that lets the natural flavor of the sweet potatoes shine. Crispy bacon and a hint of garlic create a delicious balance that's both comforting and exciting. Perfect as a side dish for pork chops, Thanksgiving, or any meal needing a flavorful upgrade! Prep time excludes bacon cooking.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 40 Min.
Kalorien 324 kcal
Eiweiß 10g
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Bacon Whipped Sweet Potatoes 194

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Bacon Whipped Sweet Potatoes

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Zubereitung von Bacon Whipped Sweet Potatoes

  1. Boil 2 lbs sweet potatoes, peeled and cubed, in a large pot of salted water until fork-tender (approximately 20-25 minutes).
  2. Drain the sweet potatoes thoroughly and return them to the pot.
  3. Add 4 slices cooked bacon, crumbled, 2 tablespoons butter or margarine, 1 tablespoon brown sugar, 1/4 cup milk, and 1 teaspoon garlic powder to the pot.
  4. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste.
  5. Using a hand-held masher or electric mixer, mash or whip the sweet potatoes until they reach your desired consistency. For extra smooth potatoes, use an electric mixer.
  6. Taste and adjust seasoning as needed.
  7. Serve immediately as a delicious side dish. Pairs perfectly with pork chops and gravy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

66g

Fat

41g

Carbs

11g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Bacon Whipped Sweet Potatoes?

Bacon Whipped Sweet Potatoes dauert insgesamt etwa 55 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Bacon Whipped Sweet Potatoes?

Bacon Whipped Sweet Potatoes hat etwa 324 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 10 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydraten und 29 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Bacon Whipped Sweet Potatoes?

Die wichtigsten Zutaten für Bacon Whipped Sweet Potatoes sind Sweet Potatoes, Bacon, Butter, Granulated Sugar, Milk, Garlic Powder. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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