Baked Plantains Cooking Bananas Rezept

Discover the irresistible sweetness of Caribbean-style baked plantains! This recipe transforms ripe plantains into a delectable dessert, even if they aren't perfectly black. A luscious, homemade syrup elevates the natural sweetness of the plantains, creating a taste of paradise in your kitchen. Easy to follow instructions and minimal prep time make this the perfect treat for any occasion.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 45 Min.
Kalorien 384 kcal
Eiweiß 2g
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Baked Plantains Cooking Bananas 229

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Baked Plantains Cooking Bananas

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Zubereitung von Baked Plantains Cooking Bananas

  1. Preheat oven to 325°F (160°C).
  2. Peel 3-4 ripe plantains (slightly green to yellow are fine) and slice them into 1/2-inch thick rounds.
  3. Arrange plantain slices in a lightly greased 9x13 inch baking dish.
  4. In a medium saucepan, combine 1 cup granulated sugar, 1/2 cup water, 1/4 cup brown sugar, 1/4 cup orange juice, 1 teaspoon vanilla extract, and a pinch of ground cinnamon.
  5. Bring the syrup mixture to a slow boil over medium heat, stirring occasionally, until it thickens to a syrupy consistency (about 10-15 minutes).
  6. Pour the warm syrup evenly over the arranged plantain slices.
  7. Bake for 30-35 minutes, or until the plantains are tender and slightly caramelized, flipping halfway through.
  8. Let cool slightly before serving. Enjoy warm!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

124g

Fat

73g

Carbs

15g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Baked Plantains Cooking Bananas?

Baked Plantains Cooking Bananas dauert insgesamt etwa 60 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Baked Plantains Cooking Bananas?

Baked Plantains Cooking Bananas hat etwa 384 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 36 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Baked Plantains Cooking Bananas?

Die wichtigsten Zutaten für Baked Plantains Cooking Bananas sind Plantains, Brown Sugar, Butter, Cinnamon, Nutmeg, Water. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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