Baked Plantain Fries Rezept

Crispy, savory baked plantain fries – a healthier twist on a classic! This easy recipe from Make the Best of Everything blog delivers perfectly golden, flavorful fries in just 25 minutes. Get ready for a delicious and addictive snack or side dish that's surprisingly simple to make.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 341 kcal
Eiweiß 4g
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Baked Plantain Fries 174

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Baked Plantain Fries

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Zubereitung von Baked Plantain Fries

  1. Preheat oven to 400°F (200°C).
  2. Peel and cut 3 ripe plantains into 1/2-inch thick fries.
  3. Arrange fries in a single layer on a large baking sheet lined with parchment paper.
  4. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons olive oil, 1 teaspoon salt, 1/2 teaspoon garlic powder, 1/4 teaspoon ground coriander, and 1/4 teaspoon cayenne pepper (or more, to taste).
  5. Drizzle the olive oil mixture evenly over the plantain fries, ensuring they are well coated.
  6. Bake for 10 minutes.
  7. Flip the fries carefully and bake for another 10 minutes, or until golden brown and crispy.
  8. Remove from oven and let cool slightly before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

107g

Fat

10g

Carbs

19g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Baked Plantain Fries?

Baked Plantain Fries dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Baked Plantain Fries?

Baked Plantain Fries hat etwa 341 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 19 g Kohlenhydraten und 21 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Baked Plantain Fries?

Die wichtigsten Zutaten für Baked Plantain Fries sind Plantains, Olive Oil, Salt, Garlic Powder, Ground Coriander, Cayenne Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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