Baked Plantains Cooking Bananas Recette

Discover the irresistible sweetness of Caribbean-style baked plantains! This recipe transforms ripe plantains into a delectable dessert, even if they aren't perfectly black. A luscious, homemade syrup elevates the natural sweetness of the plantains, creating a taste of paradise in your kitchen. Easy to follow instructions and minimal prep time make this the perfect treat for any occasion.

Préparation 15 min
Cuisson 45 min
Calories 384 kcal
Protéines 2g
Baked Plantains Cooking Bananas 228

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Baked Plantains Cooking Bananas

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Comment préparer Baked Plantains Cooking Bananas

  1. Preheat oven to 325°F (160°C).
  2. Peel 3-4 ripe plantains (slightly green to yellow are fine) and slice them into 1/2-inch thick rounds.
  3. Arrange plantain slices in a lightly greased 9x13 inch baking dish.
  4. In a medium saucepan, combine 1 cup granulated sugar, 1/2 cup water, 1/4 cup brown sugar, 1/4 cup orange juice, 1 teaspoon vanilla extract, and a pinch of ground cinnamon.
  5. Bring the syrup mixture to a slow boil over medium heat, stirring occasionally, until it thickens to a syrupy consistency (about 10-15 minutes).
  6. Pour the warm syrup evenly over the arranged plantain slices.
  7. Bake for 30-35 minutes, or until the plantains are tender and slightly caramelized, flipping halfway through.
  8. Let cool slightly before serving. Enjoy warm!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

124g

Fat

73g

Carbs

15g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Baked Plantains Cooking Bananas ?

Baked Plantains Cooking Bananas prend environ 60 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Baked Plantains Cooking Bananas ?

Baked Plantains Cooking Bananas contient environ 384 calories par portion, avec environ 2 g de protéines, 15 g de glucides et 36 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Baked Plantains Cooking Bananas ?

Les principaux ingrédients de Baked Plantains Cooking Bananas sont Plantains, Brown Sugar, Butter, Cinnamon, Nutmeg, Water. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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