Bean And Corn Salsa Rezept

This surprisingly addictive bean and corn salsa will be the star of your next tailgate or barbecue! I initially doubted this chickpea-based salsa, but it's become a crowd favorite, always disappearing first. The best part? No refrigeration needed for the ingredients, making it the perfect make-ahead party snack. Easy to prepare in just 15 minutes, this recipe is a must-try!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 204.7 kcal
Eiweiß 14g
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Bean And Corn Salsa 178

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Bean And Corn Salsa

  • 1 (15 ounce) can chickpeas, rinsed and drained
  • 1 (15 ounce) can whole kernel corn, drained
  • 1 (15 ounce) can black beans, rinsed and drained
  • 1 (10 ounce) can Rotel original diced tomatoes & green chilies, undrained
  • 2 avocados, diced
  • 1 (0.6 ounce) package zesty Italian salad dressing mix
  • 1/4 cup fresh basil, chopped
  • 1 teaspoon dried oregano
  • 1 red bell pepper, chopped
  • 1/2 red onion, chopped
  • 1 jalapeño, seeded and minced (optional)
  • 1/4 cup fresh cilantro, chopped
  • 1/4 cup lime juice
  • 2 tablespoons olive oil
  • 1 teaspoon ground cumin
  • 1/2 teaspoon chili powder
  • Salt to taste
  • Black pepper to taste
  • Tortilla chips or your favorite dippers (for serving)

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Zubereitung von Bean And Corn Salsa

  1. In a large bowl, combine the rinsed and drained chickpeas, drained corn, red bell pepper, red onion, and jalapeño (if using).
  2. Add the chopped cilantro, lime juice, olive oil, cumin, and chili powder.
  3. Season with salt and pepper to taste.
  4. Stir well to combine all ingredients thoroughly.
  5. Serve immediately with tortilla chips or your favorite dippers. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

26 g

Sugar

5g

Fat

5g

Carbs

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Bean And Corn Salsa?

Bean And Corn Salsa dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Bean And Corn Salsa?

Bean And Corn Salsa hat etwa 204.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 14 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Bean And Corn Salsa?

Die wichtigsten Zutaten für Bean And Corn Salsa sind Chickpeas, Whole Kernel Corn, Black Beans, Rotel, Avocados, Italian Salad Dressing Mix. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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