Beautiful Salad Rezept

A stunning and healthy salad inspired by the Healing Herbs Cookbook! This vibrant recipe is perfect for impressing guests with its beautiful edible flowers and delicious blend of fresh ingredients. Customize it with raspberries or strawberries instead of blueberries for a delightful twist. Get ready to create a show-stopping centerpiece for your next meal!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 180.9 kcal
Eiweiß 3g
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Beautiful Salad 250

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Beautiful Salad

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Zubereitung von Beautiful Salad

  1. Gather your edible flowers: bergamot, borage, calendula, chicory, clove pinks, dandelion, echinacea, hollyhock, hyssop, lavender, day lilies, nasturtium, pansy, rose, and violets. (Note: Ensure all flowers are safe for consumption.)
  2. Prepare edible herb flowering tops (e.g., chives, thyme).
  3. In a large bowl, combine 5 oz mixed salad greens, 2 oz alfalfa sprouts, 1/2 cup blueberries (or raspberries/strawberries), 1/4 cup raisins, 1/4 cup chopped dried apricots, and 1/4 cup chopped nuts (e.g., walnuts, pecans).
  4. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons olive oil and 1 tablespoon balsamic vinegar.
  5. Season the dressing with salt and black pepper to taste.
  6. Pour the dressing over the salad and toss gently to combine.
  7. Arrange the salad on a large shallow serving platter. Garnish generously with the edible flowers.
  8. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

28g

Fat

10g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Beautiful Salad?

Beautiful Salad dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Beautiful Salad?

Beautiful Salad hat etwa 180.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 24 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Beautiful Salad?

Die wichtigsten Zutaten für Beautiful Salad sind Mixed Salad Greens, Alfalfa Sprout, Blueberries, Golden Raisins, Dried Apricots, Almonds. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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