Blueberry Coulis Rezept

Indulge in this vibrant and tangy Blueberry Coulis! This easy 10-minute recipe transforms fresh blueberries into a luscious sauce, perfect for drizzling over pancakes, waffles, ice cream, yogurt, or even adding a burst of fruity flavor to savory dishes like grilled fish or salads. Make a batch today and elevate your desserts and meals!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 170.8 kcal
Eiweiß 1g
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Blueberry Coulis 70

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Blueberry Coulis

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Zubereitung von Blueberry Coulis

  1. Combine 2 cups fresh blueberries, 1/4 cup sugar (adjust to taste), and 2 tablespoons lemon juice in a food processor.
  2. Blend until smooth, about 2-3 minutes, scraping down the sides as needed.
  3. Strain the mixture through a fine-mesh sieve to remove seeds and pulp (optional, for a smoother coulis).
  4. Refrigerate for at least 30 minutes to allow flavors to meld. Serve chilled.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

153g

Fat

0g

Carbs

14g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Blueberry Coulis?

Blueberry Coulis dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Blueberry Coulis?

Blueberry Coulis hat etwa 170.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Blueberry Coulis?

Die wichtigsten Zutaten für Blueberry Coulis sind Blueberries, Sugar, Balsamic Vinegar, Lime Juice. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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