Broccoli Chowder Rezept

A classic broccoli chowder recipe, passed down from Mary Lucile Jordan, a beloved Alabama Extension Coordinator. This quick and easy recipe delivers a creamy, comforting bowl of goodness in under 20 minutes! Perfect for a weeknight meal or a cozy weekend lunch.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 13 Min.
Kalorien 276.6 kcal
Eiweiß 26g
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Broccoli Chowder 28

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Broccoli Chowder

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Zubereitung von Broccoli Chowder

  1. Melt butter in a 2-quart saucepan over medium heat. Add chopped onion and saute until softened, about 3-5 minutes.
  2. Pour in 1/2 cup of water and bring to a boil.
  3. Stir in 10 ounces of frozen broccoli florets.
  4. Reduce heat to low, cover, and simmer for 5 minutes, or until broccoli is tender-crisp.
  5. Stir in the cream of mushroom soup, milk, and black pepper.
  6. Continue to simmer, stirring occasionally, until heated through and the cheese is melted (about 2-3 minutes).
  7. Ladle chowder into bowls and top each serving with French fried onions.
  8. Enjoy! Makes 4 servings.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

32 g

Sugar

10g

Fat

52g

Carbs

4g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Broccoli Chowder?

Broccoli Chowder dauert insgesamt etwa 18 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 13 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Broccoli Chowder?

Broccoli Chowder hat etwa 276.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 26 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 29 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Broccoli Chowder?

Die wichtigsten Zutaten für Broccoli Chowder sind Butter, Onion, Water, Frozen Chopped Broccoli, Condensed Cream Of Chicken Soup, Milk. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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