Broccoli Chowder Recette

A classic broccoli chowder recipe, passed down from Mary Lucile Jordan, a beloved Alabama Extension Coordinator. This quick and easy recipe delivers a creamy, comforting bowl of goodness in under 20 minutes! Perfect for a weeknight meal or a cozy weekend lunch.

Préparation 5 min
Cuisson 13 min
Calories 276.6 kcal
Protéines 26g
Broccoli Chowder 29

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Broccoli Chowder

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Comment préparer Broccoli Chowder

  1. Melt butter in a 2-quart saucepan over medium heat. Add chopped onion and saute until softened, about 3-5 minutes.
  2. Pour in 1/2 cup of water and bring to a boil.
  3. Stir in 10 ounces of frozen broccoli florets.
  4. Reduce heat to low, cover, and simmer for 5 minutes, or until broccoli is tender-crisp.
  5. Stir in the cream of mushroom soup, milk, and black pepper.
  6. Continue to simmer, stirring occasionally, until heated through and the cheese is melted (about 2-3 minutes).
  7. Ladle chowder into bowls and top each serving with French fried onions.
  8. Enjoy! Makes 4 servings.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

32 g

Sugar

10g

Fat

52g

Carbs

4g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Broccoli Chowder ?

Broccoli Chowder prend environ 18 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 13 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Broccoli Chowder ?

Broccoli Chowder contient environ 276.6 calories par portion, avec environ 26 g de protéines, 4 g de glucides et 29 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Broccoli Chowder ?

Les principaux ingrédients de Broccoli Chowder sont Butter, Onion, Water, Frozen Chopped Broccoli, Condensed Cream Of Chicken Soup, Milk. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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