Caribbean Shrimp Salad Rezept

A vibrant and flavorful Caribbean Shrimp Salad recipe made easy with Uncle Ben's Rice! This quick and refreshing dish is perfect for a light lunch, weeknight dinner, or a summer barbecue. Sweet pineapple, crisp celery, and zesty peppers complement juicy shrimp for a taste of the islands in just 20 minutes!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 229.3 kcal
Eiweiß 20g
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Caribbean Shrimp Salad 70

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Caribbean Shrimp Salad

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Zubereitung von Caribbean Shrimp Salad

  1. Cook 1 cup of Uncle Ben's rice according to package directions.
  2. Finely chop 1/2 red bell pepper and 1/2 cup celery.
  3. In a large bowl, combine the cooked rice, chopped bell pepper, celery, and 1 cup of diced fresh pineapple.
  4. Gently stir in 1 pound cooked shrimp (pre-cooked shrimp is recommended for convenience).
  5. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste. Add a squeeze of lime juice for extra zing (optional).
  6. Garnish with extra chopped fresh cilantro or parsley, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

12 g

Sugar

11g

Fat

0g

Carbs

14g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Caribbean Shrimp Salad?

Caribbean Shrimp Salad dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Caribbean Shrimp Salad?

Caribbean Shrimp Salad hat etwa 229.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 20 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Caribbean Shrimp Salad?

Die wichtigsten Zutaten für Caribbean Shrimp Salad sind Rice, Cooked Shrimp, Pineapple Tidbits, Green Bell Pepper, Celery, Salt And Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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