Chimichurri Rezept

Elevate your steak game with this vibrant Argentinian chimichurri sauce! Bursting with fresh herbs and zesty flavors, this ridiculously easy recipe will transform even the simplest cut of steak into a culinary masterpiece. Perfect for rare, chargrilled flank steak, but equally delicious with grilled chicken, fish, or vegetables. Get ready to taste the garden!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 255.7 kcal
Eiweiß 1g
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Chimichurri 74

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Chimichurri

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Zubereitung von Chimichurri

  1. Roughly chop 1 cup of fresh parsley.
  2. Combine the chopped parsley, 1/2 cup packed fresh cilantro, 1/4 cup red wine vinegar, 1/4 cup olive oil, 2 cloves minced garlic, 1 teaspoon dried oregano, 1/2 teaspoon red pepper flakes (or more, to taste), and 1/2 teaspoon salt in a food processor.
  3. Pulse until finely chopped but still slightly textured. Do not over-process.
  4. Taste and adjust seasonings as needed. Add more red pepper flakes for extra heat, or more vinegar for extra tang.
  5. Serve immediately or store in an airtight container in the refrigerator for up to a week.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

1g

Fat

18g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Chimichurri?

Chimichurri dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Chimichurri?

Chimichurri hat etwa 255.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 41 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Chimichurri?

Die wichtigsten Zutaten für Chimichurri sind Flat Leaf Parsley, Garlic, Extra Virgin Olive Oil, Red Wine Vinegar, Lemon Wedge, Red Onion. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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