Chimichurri Receita

Elevate your steak game with this vibrant Argentinian chimichurri sauce! Bursting with fresh herbs and zesty flavors, this ridiculously easy recipe will transform even the simplest cut of steak into a culinary masterpiece. Perfect for rare, chargrilled flank steak, but equally delicious with grilled chicken, fish, or vegetables. Get ready to taste the garden!

Preparo 5 min
Cozimento 30 min
Calorias 255.7 kcal
Proteína 1g
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Chimichurri 76

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Chimichurri

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Como fazer Chimichurri

  1. Roughly chop 1 cup of fresh parsley.
  2. Combine the chopped parsley, 1/2 cup packed fresh cilantro, 1/4 cup red wine vinegar, 1/4 cup olive oil, 2 cloves minced garlic, 1 teaspoon dried oregano, 1/2 teaspoon red pepper flakes (or more, to taste), and 1/2 teaspoon salt in a food processor.
  3. Pulse until finely chopped but still slightly textured. Do not over-process.
  4. Taste and adjust seasonings as needed. Add more red pepper flakes for extra heat, or more vinegar for extra tang.
  5. Serve immediately or store in an airtight container in the refrigerator for up to a week.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

1g

Fat

18g

Carbs

1g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Chimichurri?

Chimichurri leva cerca de 35 minutos do início ao fim — aproximadamente 5 minutos de preparo e 30 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Chimichurri?

Chimichurri tem aproximadamente 255.7 calorias por porção, com cerca de 1 g de proteína, 1 g de carboidratos e 41 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Chimichurri?

Os principais ingredientes de Chimichurri são Flat Leaf Parsley, Garlic, Extra Virgin Olive Oil, Red Wine Vinegar, Lemon Wedge, Red Onion. Veja a lista completa com as medidas acima.

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