Cilantro Mint Chutney Rezept

Elevate your curry dishes and spicy barbequed meats with this vibrant Cilantro Mint Chutney! Bursting with fresh cilantro and mint, this quick and easy chutney adds a zesty, cooling counterpoint to rich flavors. Perfect for a weeknight meal or a special occasion, this recipe is sure to become a new favorite.

Vorbereitung 10 Min.

Kochzeit 20 Min.

Kalorien 21.7 kcal

Eiweiß 1g

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Rezept Autor

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Cilantro Mint Chutney

Fresh Cilantro
Mint Leaf
Onion
2 cloves garlic, roughly chopped
Jalapeno Pepper
Water
2 tablespoons lime juice
Kosher Salt
Plain Yogurt

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Zubereitung von Cilantro Mint Chutney

Roughly chop the cilantro and mint leaves.
Combine all ingredients (cilantro, mint, green chilies, ginger, garlic, lime juice, salt, and sugar) in a blender or food processor.
Blend until you reach your desired consistency, adding a little water if needed to achieve a smooth or chunky texture.
Taste and adjust seasoning as needed, adding more lime juice, salt, or sugar to your preference.
Serve immediately or store in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

Fat

Carbs

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

30 Minutes Or Less Time To Make Course Main Ingredient Cuisine Preparation Occasion Sauces Chutneys Appetizers Condiments Etc Asian Indian Easy Dietary Spicy Taste Mood 3 Steps Or Less

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cilantro Mint Chutney?

Cilantro Mint Chutney dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cilantro Mint Chutney?

Cilantro Mint Chutney hat etwa 21.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cilantro Mint Chutney?

Die wichtigsten Zutaten für Cilantro Mint Chutney sind Fresh Cilantro, Mint Leaf, Onion, Garlic, Jalapeno Pepper, Water. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.