Duimpjes Dutch Cookies Rezept

A treasured recipe for Duimpjes, delightful Dutch thumbprint cookies, passed down from the 1947 Michigan Dutch Chapter of the United States Regional Cookbook (Culinary Institute of Chicago). These melt-in-your-mouth cookies are spiced with anise and studded with crunchy almonds, perfect for holiday baking or any special occasion. Get ready to taste a piece of history!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 27 Min.
Kalorien 64.8 kcal
Eiweiß 2g
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Duimpjes Dutch Cookies 45

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Duimpjes Dutch Cookies

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Zubereitung von Duimpjes Dutch Cookies

  1. Preheat your oven to 400°F (200°C). Line baking sheets with parchment paper.
  2. In a large bowl, cream together the softened butter and granulated sugar until light and fluffy. Use an electric mixer for best results.
  3. In a separate bowl, whisk together the flour, salt, and baking powder.
  4. Gradually add the dry ingredients to the creamed mixture, alternating with the milk, beginning and ending with the dry ingredients. Mix until just combined. Be careful not to overmix.
  5. Stir in the slivered almonds and anise seed.
  6. Using a teaspoon, drop rounded portions of dough onto the prepared baking sheets, leaving some space between each cookie.
  7. Bake for 12-15 minutes, or until the edges are golden brown. Keep a close eye on them as ovens vary.
  8. Let the cookies cool on the baking sheets for a few minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

12g

Fat

6g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Duimpjes Dutch Cookies?

Duimpjes Dutch Cookies dauert insgesamt etwa 42 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 27 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Duimpjes Dutch Cookies?

Duimpjes Dutch Cookies hat etwa 64.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Duimpjes Dutch Cookies?

Die wichtigsten Zutaten für Duimpjes Dutch Cookies sind Butter, Sugar, Flour, Salt, Baking Powder, Milk. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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