Eggnog With Soymilk Rezept

Indulge in this festive and creamy vegan eggnog, made with rich soymilk and warming spices. A delicious lactose-free alternative to traditional eggnog, perfect for holiday gatherings or a cozy night in. Customize the spice level to your preference – from subtly spiced to deliciously fiery! This easy recipe comes together in minutes.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 393.5 kcal
Eiweiß 44g
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Eggnog With Soymilk 63

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Eggnog With Soymilk

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Zubereitung von Eggnog With Soymilk

  1. Separate 4 large egg yolks from the egg whites.
  2. In a medium bowl, whisk together the egg yolks with 1/2 cup granulated sugar, 1 teaspoon vanilla extract, 1/2 teaspoon ground cinnamon, 1/4 teaspoon ground nutmeg, 1/4 teaspoon ground cloves, and 1/8 teaspoon ground allspice until pale and thick.
  3. Set the yolk mixture aside.
  4. In a clean, grease-free bowl, beat the egg whites with an electric mixer until stiff peaks form.
  5. Gently whisk 2 cups of vanilla soymilk into the yolk mixture.
  6. Carefully fold the whipped egg whites into the soymilk mixture using a spatula, being careful not to deflate the egg whites.
  7. Pour into glasses filled with ice and enjoy immediately! Adjust soymilk to your desired consistency. For a larger batch, maintain a 1 egg: 2 cups soymilk ratio.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

129g

Fat

13g

Carbs

15g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Eggnog With Soymilk?

Eggnog With Soymilk dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Eggnog With Soymilk?

Eggnog With Soymilk hat etwa 393.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 44 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 20 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Eggnog With Soymilk?

Die wichtigsten Zutaten für Eggnog With Soymilk sind Eggs, Soymilk, Sugar, Vanilla, Cinnamon, Nutmeg. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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